L’ambitieux : doté de fines nuances anisées, le Caganis (petit dernier en provençal) est un blanc avec un touché de bouche soyeux et de la structure. Des notes de cédrat et zeste d’orange sanguine, de beaux amères qui amènent une grande fraîcheur et apportent une belle longueur à celui-ci. Le Caganis est le fruit d’un assemblage de vieilles vignes issues d’une parcelle de 3 hectares sous la Couronne de Charlemagne, dont le Pascal Blanc, cépage endémique de Cassis
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Hiver
du 1er novembre au 31 mars
Du Lundi au Vendredi, fermé le Week-End et jours fériés
9h30-12h / 14h-17h30
Eté
du 1er avril au 31 octobre
Du Lundi au Vendredi, fermé le Week-End et jours fériés
9h30-12h / 14h-18h30
Domaine du Bagnol
12, avenue de Provence
13260 Cassis
Téléphone : 04.42.01.78.05
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